Weingut Val de CombresVacances
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Carignan und der Grenache noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, magerer fisch oder rindfleisch.
Der Vacances des Weingut Val de Combres gehört zu den besten 20 der Weine aus Vin de France.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vacances
Kombinationen, die perfekt zu Vacances passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vacances
Der Vacances von Weingut Val de Combres Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuschel-mousse, sahne-thunfisch-quiche oder gedämpfter, in kräutern marinierter lachs.
Details und technische Informationen über den Vacances der Weingut Val de Combres.
Entdecken sie die rebsorte: Carignan
Intensiv gefärbte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festen Tanninen und hoher Säure, mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Lakritze und Balsamnoten. Alte Reben (>50 Jahre, oft über 100) ergeben Ausnahme-Cuvées. Historische Stütze der Languedoc-Roussillon-Assemblages und Star des katalanischen Priorats als Cariñena. Sehr spät reifend aus Aragon, auch Mazuelo im Rioja.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vacances von Weingut Val de Combres sind 2021, 2020, 0, 2019 und 2018.
Informationen über das Weingut Val de Combres
Das Weingut Val de Combres ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de France
Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
