Weingut CieloCabernet Franc
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Franc des Weingut Cielo gehört zu den besten 0 der Weine aus Sierra Foothills.
Details und technische Informationen über den Cabernet Franc der Weingut Cielo.
Entdecken sie die rebsorte: Pardina
Einfache, frische Weißweine, jung zu trinken, mit blassgelber Farbe, luftig am Gaumen mit moderater Säure und Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), Grünapfel, weißen Früchten und diskreten Kräuternoten. Zugängliches südliches Profil. Produktiv und hitzebeständig, oft für trockene Weißweine und Destillate in Extremadura verwendet. Spanische Weißweinsorte aus der Extremadura.
Informationen über das Weingut Cielo
Das Weingut Cielo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sierra Foothills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sierra Foothills
Historische Hochburg des kalifornischen Zinfandel (~40% der Pflanzungen), aus dem Goldrausch (1856) ererbt. Fleischige, sonnige Rotweine mit typischen Noten von kandierter Brombeere, Himbeere, Pfeffer, Lakritz und süßen Gewürzen, runde Tannine und großzügige Wärme. Über 100 Jahre alte Reben in Amador. Auch dichter, pfeffriger Syrah, lebendiger, fruchtiger Barbera, tiefe Petite Sirah.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
