Weingut UndurragaSibaris Reserva Especial Carmenère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Sibaris Reserva Especial Carmenère vom Weingut Undurraga
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sibaris Reserva Especial Carmenère von Weingut Undurraga in der Region aus Central Valley ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sibaris Reserva Especial Carmenère von Weingut Undurraga in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, kaffee oder pflaume.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sibaris Reserva Especial Carmenère
Kombinationen, die perfekt zu Sibaris Reserva Especial Carmenère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sibaris Reserva Especial Carmenère
Der Sibaris Reserva Especial Carmenère von Weingut Undurraga Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer gurkensauce, spaghetti bolognese oder mamyjaja lamm-maus-tagine.
Details und technische Informationen über den Sibaris Reserva Especial Carmenère der Weingut Undurraga.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sibaris Reserva Especial Carmenère von Weingut Undurraga sind 2017, 2001, 2016, 2006 und 2015.
Informationen über das Weingut Undurraga
Das Weingut Undurraga ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Colchagua Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colchagua Valley
Das Weinbaugebiet aus Colchagua Valley befindet sich in der Region aus Rapel Valley aus Central Valley aus Chile. Wir zählen derzeit 487 Weingüter und Châteaux in der aus Colchagua Valley, die 2420 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colchagua Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
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