Weingut UnderlineShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Underline
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Underline in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Underline Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), marinierte lammkeule mit kräutern oder enteneintopf.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Underline.
Entdecken sie die rebsorte: Knipperlé
Trockene, lebhafte und neutrale Weißweine mit blassem Gold, gespanntem Gaumen und lebhafter Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes, produktives rustikales Profil. Früher weiter verbreitet, heute fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen und einigen elsässischen Patrimonial-Parzellen erhalten, bezeugt das präphylloxerische Ampelografie-Erbe des Elsass. Autochthone elsässische weiße Rebsorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Underline sind 2013, 0
Informationen über das Weingut Underline
Das Weingut Underline ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Riverina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Riverina
Weitläufige heiße Region im Südwesten von New South Wales (Australien): Botrytis-Sémillon als süßer Königsweißwein — üppig mit Signaturnoten von Honig, kandierter Aprikose, Mango, Quitte, Orangenmarmelade, Safran und Wachshauch (Sauternes-Stil, De Bortolis ikonischer Noble One, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot und Durif als sonnige Rotweine. Chardonnay, Verdelho, Gewürztraminer, Moscato als üppige Weiße. GI, flache Ebenen und heißes mediterranes Klima, Bewässerung.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
