Weingut UcfiLa Clave Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Clave Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu La Clave Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Clave Cabernet Sauvignon
Der La Clave Cabernet Sauvignon von Weingut Ucfi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, milchlamm gebraten mit safran und zitrone oder nudelschalen.
Details und technische Informationen über den La Clave Cabernet Sauvignon der Weingut Ucfi.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Clave Cabernet Sauvignon von Weingut Ucfi sind 2012, 0
Informationen über das Weingut Ucfi
Das Weingut Ucfi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Gascogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Gascogne
Referenz für zugängliche trockene Weißweine des Südwestens: typischer Colombard als Weißwein-König — lebhaft und aromatisch mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Mango, Passionsfrucht, weißen Blüten und einem Hauch grüner Zitrus, spritzige Säure und moderater Alkohol (9-11%) — ein genussvoller Aperitif. Gerader Ugni Blanc in der Cuvée, blumigerer Sauvignon und runderer Gros Manseng als Ergänzung. Einige honigsüße Weine. Weite Gers-IGP (Armagnac), ozeanisches Klima, Ton-Kalk-Böden.
Die Weinregion aus Comté Tolosan
IGP über den gesamten Südwesten Frankreichs auf 12 Départements, breite und zugängliche Palette. Am rechten Garonne-Ufer dominieren weiche Rote: Merlot mit Pflaume, reifer Kirsche, Kakao und Kräuterhauch, runde Tannine. Festes Cabernet, würziger Syrah, tanninhafter lokaler Tannat. Linkes Ufer für Weiße: lebendiger Colombard und Gros Manseng (Zitrus, Grapefruit, Exotenfrüchte), aromatischer Sauvignon.
Das wort des weins: Rotweinherstellung
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.
