Weingut Twanner KapfgutChasselas Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chasselas Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Chasselas Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chasselas Rouge
Der Chasselas Rouge von Weingut Twanner Kapfgut Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von puten-osso buco, gratin vom kabeljau mit spinat oder nudeln mit 4-käse-sauce.
Details und technische Informationen über den Chasselas Rouge der Weingut Twanner Kapfgut.
Entdecken sie die rebsorte: Gibert
Leichte, einfache Rotweine mit schwach gefärbter Rubinfarbe, weichen Tanninen, luftigem Gaumen und wenig ausgeprägten Aromen roter Früchte. Dezenter, rustikaler Stil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, als Zeugnis der vor-phylloxeratischen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische Ursorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Twanner Kapfgut
Das Weingut Twanner Kapfgut ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Bielersee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bielersee
Schweizer Weinberg an steilen Hängen um den Bielersee, Mikroklima durch das Wasser gemildert und 70+ Rebsorten. Signature-Chasselas regiert das Weiß: mineralisch und nervig mit Weißblüten, Zitrus, weißem Apfel, Feuerstein und Seeufer-Salzigkeit, straffer, durstlöschender Gaumen — die Berner Seele als Aperitif oder zu Käse. Feiner, seidiger Pinot Noir (Rote Kirsche, Unterholz). Voller Grauburgunder (Birne, Honig), frischer Chardonnay, gerader Weißburgunder.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Douçâtre
Weicher Wein mit einer dominanten Süße auf Kosten der Frische.
