Weingut TurnstoneSauvignon Blanc
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Sauvignon Blanc des Weingut Turnstone gehört zu den besten 0 der Weine aus Central Valley.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Turnstone.
Entdecken sie die rebsorte: Muscadoule
Direkte Erzeugerhybride aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen Villard blanc und Muscat de Hambourg, die 1937 von Galibert Alfred und Coulondre Eric gewonnen wurde. Sie hat sich fast nicht mehr vermehrt und ist nun eindeutig auf dem Rückzug.
Informationen über das Weingut Turnstone
Das Weingut Turnstone ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Central Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
