Weingut TornaiSomlói Juhfark
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Somlói Juhfark der Weingut Tornai.
Entdecken sie die rebsorte: Khikhvi
Strukturierte und aromatische Weißweine, mit bernsteingelber Farbe im Qvevri, vollem Gaumen und erhaltener Säure, mit intensiven Aromen von gelben Früchten (Aprikose, Pfirsich), Honig, weißen Blüten, Trockenfrüchten und sanften Gewürzen. Als Trocken-, Süß- und tanninreiche Orangenweine bei langer Maischestandzeit. Star der Kachetien, oft im Qvevri vinifiziert (Tonkrüge, UNESCO-Methode). Autochtone georgische Sorte für Bernsteinweine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Somlói Juhfark von Weingut Tornai sind 0
Informationen über das Weingut Tornai
Das Weingut Tornai ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Nagy-Somló an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nagy-Somló
Kleinste AOC Ungarns, um einen isolierten erloschenen Vulkan in Transdanubien, Grundgestein 100% Basalt. Juhfark als weißer König ("Schafsschwanz", fast ausschließlich autochthon): opulent und mineralisch mit gelbem Apfel, Zitrus, Honig, gerösteter Mandel, Kräutern und vulkanischem Rauch, hohe Säure, langes Reifepotenzial — als "Hochzeitsnachtwein" der Habsburger bekannt. Straffer Furmint, blumiger Hárslevelű (Linde, Honig), lebhafter Olaszrizling. Außergewöhnliche Weiße, Rivalen Tokajs.
Die Weinregion aus Balaton
Ungarische Region rund um den größten See Mitteleuropas, 6 Zonen, darunter das vulkanische Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling)-Signatur, Ungarns meistangebaute Rebe: lebhafte, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Mandel, Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und krautigem Hauch, knackiges Finale - typischer Durstlöscher. Auch runder Szürkebarát (Grauburgunder), üppiger Chardonnay, seltener autochthoner Kéknyelű. Basalt im Norden, Seeklima.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
