Die Weingut Tinto Pesquera aus Castille-et-Léon
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Das Weingut Weingut Tinto Pesquera ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Castille-et-Léon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Tinto Pesquera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, gebratenes lammfleisch mit curry oder großmutter melanies cassoulet.
In der Nase der rot Wein der Weingut Tinto Pesquera. zeigt oft Arten von Aromen von eisen, bewaldet oder tar und manchmal auch Geschmacksrichtungen von sandelholz, dornenstrauch oder menthol. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Tinto Pesquera. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Er ist hier unter verschiedenen Synonymen bekannt, darunter Tinta del Pais, Tinto de Toro und Tinto Fino. Aus ihr stammen die besten Weine der Region, mit Ausnahme des Bierzo, in dem die Mencia gut verwendet wird. Die anderen Rebsorten sind die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weißweine von Castilla y Léon sind viel weniger zahlreich als die Rotweine, aber kaum weniger prestigeträchtig.
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Arrufiac oder Arrufiat ist eine alte weiße Rebsorte, die seit dem 17. Jahrhundert existiert und zu den AOC Pacherenc de Vic-Bilh und Côtes-Saint-Mont im Südwesten gehört. Sie ergibt einen alkoholreichen Wein mit einer sehr charakteristischen Nase. 100 Hektar Arrufiac sind derzeit in Frankreich angepflanzt.
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