Weingut Tierra del FuegoRefugio Sur Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Carmenère, der Chenin blanc und der Pinot blanc.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Refugio Sur Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Refugio Sur Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Refugio Sur Blanc
Der Refugio Sur Blanc von Weingut Tierra del Fuego Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, gratin mit kartoffeln und räucherlachs oder nudeln mit scampi.
Details und technische Informationen über den Refugio Sur Blanc der Weingut Tierra del Fuego.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Informationen über das Weingut Tierra del Fuego
Das Weingut Tierra del Fuego ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Central Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Nervös
Bezeichnet einen Wein, der sich am Gaumen mit einem starken Charakter und einem Hauch von Säure bemerkbar macht, ohne jedoch zu übertreiben.
