Weingut Thomas FogartyCarbonica
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Carbonica vom Weingut Thomas Fogarty
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carbonica von Weingut Thomas Fogarty in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carbonica
Kombinationen, die perfekt zu Carbonica passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carbonica
Der Carbonica von Weingut Thomas Fogarty Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort oder entenkeulen konfitiert.
Details und technische Informationen über den Carbonica der Weingut Thomas Fogarty.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carbonica von Weingut Thomas Fogarty sind 0
Informationen über das Weingut Thomas Fogarty
Das Weingut Thomas Fogarty ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 56 Weine zum Verkauf in der aus Santa Cruz Mountains an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santa Cruz Mountains
Höhen-AVA über der pazifischen Nebelschicht: prägender Pinot Noir als König an kühlen Hängen — komplexe Rotweine mit roten und schwarzen Früchten, burgundischer Finesse und Neue-Welt-Tiefe, lange Reife. Üppiger, tanninreicher Cabernet Sauvignon an wärmeren, sonnigeren Osthängen. Lebendiger, mineralischer Chardonnay mit maßvollem Holzausbau, Merlot und Zinfandel als Ergänzung (je 25%). Schroffes Gelände zwischen San Francisco und Monterey, gemeißelte Bergidentität.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
