Weingut StammCabernet - Merlot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet-Cubin, der Cabernet-Dorsa, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cabernet - Merlot des Weingut Stamm gehört zu den besten 50 der Weine aus Schaffhausen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet - Merlot
Der Cabernet - Merlot von Weingut Stamm Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit ananas, bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein oder valencianische paella - familienrezept.
Details und technische Informationen über den Cabernet - Merlot der Weingut Stamm.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Cubin
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Limberger und Cabernet Sauvignon, die 1970 von Bernard Hill vom Forschungsinstitut Weinsberg in Deutschland gewonnen wurde. Sie ist in Deutschland, Italien, dem Vereinigten Königreich usw. zu finden, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet - Merlot von Weingut Stamm sind 2014, 2012, 0, 2015
Informationen über das Weingut Stamm
Das Weingut Stamm ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 62 Weine zum Verkauf in der aus Schaffhausen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Schaffhausen
Schaffhausen ist ein kleiner Kanton (Staat) in der NordSchweiz, der für seine Größe eine relativ große Menge Wein produziert. Als einziger Teil der Schweiz, der den Rhein überquert, ist der Kanton Schaffhausen sozusagen eine Enklave der Schweiz in Süddeutschland, was sich in den germanischen Weinstilen widerspiegelt, die dort produziert werden. Etwa 70% der Schaffhauser Weine sind rot. Wie heute in vielen deutschen Regionen, auch im benachbarten Baden, wird er fast ausschließlich aus Spätburgunder (Blauburgunder für die deutschsprachige Bevölkerung) hergestellt, wobei Diolinoir und Garanoir-Kreuzungen eine untergeordnete Rolle spielen.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
