Weingut Terres de LoireDomaine Les Bruyères Touraine Sauvignon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon
Der Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon von Weingut Terres de Loire Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schlittschuh-flügel mit kapern, jakobsmuschel-mousse oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
Details und technische Informationen über den Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon der Weingut Terres de Loire.
Entdecken sie die rebsorte: Merzling
Eine Kreuzung zwischen Seyval und FR 375-52 (Riesling x Grauburgunder oder Rülander), die 1960 in Deutschland von Johannes Zimmermann gezüchtet wurde. Man findet sie in Dänemark, Belgien, der Schweiz, Litauen, der Tschechischen Republik usw. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Domaine Les Bruyères Touraine Sauvignon von Weingut Terres de Loire sind 2017, 2018
Informationen über das Weingut Terres de Loire
Das Weingut Terres de Loire ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Touraine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Touraine
Das Weinbaugebiet aus Touraine befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Famille Bougrier oder das Domaine Joel Delaunay produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Touraine sind Cabernet franc, Gamay noir und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Touraine zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, tar oder kiwi und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, lychee oder spargel.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
