Weingut TerraMaterAltum Chardonnay
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Altum Chardonnay vom Weingut TerraMater
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Altum Chardonnay von Weingut TerraMater in der Region aus Aconcagua ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Altum Chardonnay von Weingut TerraMater in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Altum Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Altum Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Altum Chardonnay
Der Altum Chardonnay von Weingut TerraMater Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von endivien mit schinken, rochenflügel mit kapernbutter oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Altum Chardonnay der Weingut TerraMater.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Altum Chardonnay von Weingut TerraMater sind 2019, 2017, 2015, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut TerraMater
Das Weingut TerraMater ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Casablanca Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Casablanca Valley
Pionier des kühlen Klimas in Chile, gemildert durch Pazifiknebel und den kalten Humboldtstrom. Prägender Sauvignon Blanc: lebendige, straffe Weißweine mit Grapefruit, Limette, geschnittenem Gras, Spargel und exotischen Früchten. Eleganter, mineralischer Chardonnay (Birne, Brioche), frischer, seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz) als Rotwein. Auch Riesling und Viognier.
Die Weinregion aus Aconcagua
Chilenisches Tal am Fuss des hochsten Gipfels Amerikas (6. 960 m), heisses trockenes Klima gemildert durch Pazifikbrisen, Hohenweinberge bis 1. 600 m. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: kraftvoll mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Zeder, Tabak und Pfefferhauch, feste Tannine und aussergewohnliche Reifung — Heimat von Errazuriz (1870) und grossen Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Das wort des weins: Alte Reben
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
