Weingut Tenuta PonteCarazita
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Carazita vom Weingut Tenuta Ponte
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carazita von Weingut Tenuta Ponte in der Region aus Campania ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carazita
Kombinationen, die perfekt zu Carazita passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carazita
Der Carazita von Weingut Tenuta Ponte Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, lasagne mit ricotta und spinat oder lammkoteletts mit feigen und honig.
Details und technische Informationen über den Carazita der Weingut Tenuta Ponte.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carazita von Weingut Tenuta Ponte sind 0, 2015, 2013
Informationen über das Weingut Tenuta Ponte
Das Weingut Tenuta Ponte ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Irpinia Campi Taurasini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Irpinia Campi Taurasini
Das Weinbaugebiet aus Irpinia Campi Taurasini befindet sich in der Region aus Irpinia aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Nativ oder das Domaine Nativ produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Irpinia Campi Taurasini sind Aglianico, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Irpinia Campi Taurasini zeigt oft Arten von Aromen von creme, fermentiert (hefe) oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaumen, käse oder dunkle früchte.
Die Weinregion aus Campania
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
