Weingut Te ManiaSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Te Mania gehört zu den besten 40 der Weine aus Nelson.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Te Mania
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Te Mania in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Te Mania in der Region aus South Island zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder grüner apfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Te Mania Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von garnelen in scharfer sauce von cathylou, quiche mit schinken und comté-käse oder quiche mit geräuchertem lachs und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Te Mania.
Entdecken sie die rebsorte: Würzer
Aromatische, würzige Weißweine, jung zu trinken, mit blassgelber Farbe, vollem Gaumen mit moderater Säure und Muskat-, Rosen-, Litschi-, Exotikfrucht-Aromen und Gewürztraminer-Tönen. Auch in charaktervollen Halbtrockenstilen. In Deutschland und Großbritannien angebaut. Deutsche Weißweinsorte, 1932 in Alzey von Georg Scheu gezüchtet (Gewürztraminer × Müller-Thurgau).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Te Mania sind 2017, 2016, 2012, 2018 und 2014.
Informationen über das Weingut Te Mania
Das Weingut Te Mania ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Nelson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nelson
Cool-climate-Region der neuseeländischen Südinsel, einzig an der Westküste, regengeschützt. Chardonnay präzise und straff mit Apfel, Zitrus, gerösteter Haselnuss, frischer Butter und Mineralhauch, fülliger langer Mund — lokale Referenz. Feiner seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz, süße Gewürze), delikate Tannine. Auch lebendig-fruchtiger Sauvignon Blanc, füllige Pinot Gris, straffer Riesling.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
