Weingut VolverCuvée Old Vines Unfiltered
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Cuvée Old Vines Unfiltered des Weingut Volver gehört zu den besten 10 der Weine aus Jumilla.
Geschmacksstruktur des Cuvée Old Vines Unfiltered vom Weingut Volver
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Old Vines Unfiltered von Weingut Volver in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Old Vines Unfiltered von Weingut Volver in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Old Vines Unfiltered
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Old Vines Unfiltered passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Old Vines Unfiltered
Der Cuvée Old Vines Unfiltered von Weingut Volver Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, nudelauflauf nach mailänder art oder osso buco mit champignons.
Details und technische Informationen über den Cuvée Old Vines Unfiltered der Weingut Volver.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignac
Aromatische, lebendige Weißweine mit blasser goldener Farbe, luftigem Gaumen mit frischer Säure, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit), Holunder, weißen Blüten und kräuterigen Noten, die an Sauvignon erinnern. Frühreifend, ertragreich und krankheitsresistent. In der Schweiz, Deutschland und Belgien für Bio- und nachhaltige Weinberge angebaut. Schweizer weiße Hybridrebsorte von Valentin Blattner in Soyhières, Kreuzung mit Sauvignon Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Old Vines Unfiltered von Weingut Volver sind 2017, 0, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Volver
Das Weingut Volver ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Jumilla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jumilla
Arides Südostspanien, Königreich des Monastrell (Mourvèdre, >85% der Rebflächen). Kraftvolle, sonnige Rotweine mit prägenden Noten von kandierter Brombeere, schwarzer Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Leder und Lakritz, feste Tannine und warmer Gaumen — Weltreferenz der Rebsorte. Viele wurzelechte alte Reben (Reblaus verschonte die Kalkböden). Auch geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, runder Garnacha.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
