Das Weingut Weingut Talay ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Marmara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Talay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, lammbraten mit thymian oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
In der Nase der rot Wein der Weingut Talay. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Nordwestliche Turkei begrenzt durch Schwarzes Meer, Marmara und Agais, Kalk- und Terra-rossa-Boden, feuchtes Klima. Papazkarasi als autochthoner Rotwein-Konig: geschmeidig und fruchtig mit Kirsche, Himbeere, Pflaume, Mittelmeerkrautern und Pfefferhauch, feine Tannine. Heimische Karalahna und Adakarasi dichter, fester Cabernet und pfeffriger Syrah. Subzonen Thrakien und Canakkale im Aufschwung.
Wie Weingut Talay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit pilzen, speck und gruyere, gedämpfter, in kräutern marinierter lachs oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Talay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), merguez mit linsen oder torte mit ziegenkäse und zucchini.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Talay. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Marmara? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Talay ähnlich sind, treffen können.
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
