Château SuauBarsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Süß wein
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert und blauschimmelkäse.
Der Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) des Château Suau gehört zu den besten 70 der Weine aus Barsac.
Geschmacksstruktur des Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) vom Château Suau
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Suau in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Suau in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von angeln, aprikose oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, honig oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Kombinationen, die perfekt zu Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Der Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Suau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von apfelkuchen oder birnengratin mit roquefortkÄse.
Details und technische Informationen über den Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) der Château Suau.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) von Château Suau sind 2008, 2003, 2001, 2014 und 2002.
Informationen über das Château Suau
Das Château Suau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Barsac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barsac
Das Weinbaugebiet aus Barsac befindet sich in der Region aus Sauternes aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Climens oder das Château Nairac produzieren hauptsächlich Weine süß, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Barsac sind Muscadelle, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Barsac zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, brauner zucker oder papaya und manchmal auch Geschmacksrichtungen von geröstete mandeln, guave oder jasmin.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
