Weingut StoccoRefosco dal Penduncolo Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Refosco dal Penduncolo Rosso vom Weingut Stocco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Refosco dal Penduncolo Rosso von Weingut Stocco in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Refosco dal Penduncolo Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Refosco dal Penduncolo Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Refosco dal Penduncolo Rosso
Der Refosco dal Penduncolo Rosso von Weingut Stocco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von couscous ohne couscous-maschine, nudelgratin mit räucherlachs oder lammkleftiko (griechisch).
Details und technische Informationen über den Refosco dal Penduncolo Rosso der Weingut Stocco.
Entdecken sie die rebsorte: Mavrodafni
Intensive, opulente Süßweine mit tiefer Mahagonifarbe, dichtem, cremigem Gaumen; Signaturaroma: kandierte schwarze Früchte (Brombeere, schwarze Kirsche), Pflaume, Feige, Schokolade, Gewürze und Rancio-Balsamico-Noten. Sehr langer Abgang. Unbestrittener Star des Mavrodaphne of Patras AOC, des emblematischen Likörweins des nordwestlichen Peloponnes. Autochthone griechische Schwarzrebe, hauptsächlich in Achaia und Kefalonia angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Refosco dal Penduncolo Rosso von Weingut Stocco sind 2011, 2012, 0
Informationen über das Weingut Stocco
Das Weingut Stocco ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Friuli-Venezia Giulia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
