Weingut Stephane VedeauJ. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph vom Weingut Stephane Vedeau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph von Weingut Stephane Vedeau in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph von Weingut Stephane Vedeau in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von reife, rote beeren oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph
Kombinationen, die perfekt zu J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph
Der J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph von Weingut Stephane Vedeau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, lammfleisch in pikanter sauce oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph der Weingut Stephane Vedeau.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von J. Boutin Parcelle de Jean Saint-Joseph von Weingut Stephane Vedeau sind 2007, 2011, 2014, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Stephane Vedeau
Das Weingut Stephane Vedeau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Joseph an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Joseph
Das Weinbaugebiet aus Saint-Joseph befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Yves Gangloff oder das Domaine E. Guigal produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Joseph sind Marsanne, Roussanne und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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