Weingut Stephane MichabelCôte-Rôtie
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Côte-Rôtie vom Weingut Stephane Michabel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côte-Rôtie von Weingut Stephane Michabel in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte-Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Côte-Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte-Rôtie
Der Côte-Rôtie von Weingut Stephane Michabel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, pizza königin mit merguez oder entenkeulen mit apfelwein und kleinen zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Côte-Rôtie der Weingut Stephane Michabel.
Entdecken sie die rebsorte: Genovèse
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure. Wenig ausgeprägte Aromen: Zitrusfrüchte (Zitrone), weiße Blüten und mediterrane Kräuternoten. Rustikales, luftiges Profil – jung zu trinken. In einigen wenigen Parzellen der Provence und Korsikas erhalten. Einheimische Weißweinsorte aus Südostfrankreich, seit der Reblaus nahezu ausgestorben.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côte-Rôtie von Weingut Stephane Michabel sind 2016, 2012
Informationen über das Weingut Stephane Michabel
Das Weingut Stephane Michabel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Dickes
Man spricht von einem schweren, teigigen Wein, dem es an Finesse fehlt.
