Domaine Christophe PichonLa Comtesse en Côte Blonde
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der La Comtesse en Côte Blonde des Domaine Christophe Pichon gehört zu den besten 10 der Weine aus Côte-Rôtie.
Geschmacksstruktur des La Comtesse en Côte Blonde vom Domaine Christophe Pichon
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Comtesse en Côte Blonde von Domaine Christophe Pichon in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Comtesse en Côte Blonde von Domaine Christophe Pichon in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von rauch, vanille oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Comtesse en Côte Blonde
Kombinationen, die perfekt zu La Comtesse en Côte Blonde passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Comtesse en Côte Blonde
Der La Comtesse en Côte Blonde von Domaine Christophe Pichon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit speck und zwiebeln, marokkanische lammschulter oder gebratenes kaninchen, jäger.
Details und technische Informationen über den La Comtesse en Côte Blonde der Domaine Christophe Pichon.
Entdecken sie die rebsorte: Corbeau
Strukturierte, frische Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, festen Tanninen und üppigem Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche), Gewürzen und frischen Alpennoten. Moderate Reifefähigkeit. In kleinen Mengen in Savoyen und im Aostatal angebaut, trägt zur AOC Vin de Savoie bei. Autochthone schwarze Savoyer Rebsorte (auch Charbonneau genannt), identisch mit der Douce Noire des Aostatals.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Comtesse en Côte Blonde von Domaine Christophe Pichon sind 2011, 2016, 2012, 2007 und 2015.
Informationen über das Domaine Christophe Pichon
Das Domaine Christophe Pichon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Jahrgang (Champagner)
Es handelt sich um einen Champagner, der aus einer einzigen Ernte stammt. Im Prinzip haben wir nur die großen Jahrgänge: 1988, 1990, 1995, 1996... Wir finden jetzt öfter den sehr guten 2002er, und den 2004er, der ein wenig zu kurz ist.
