Weingut Stéphane CoquilletteLes Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' vom Weingut Stéphane Coquillette
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' von Weingut Stéphane Coquillette in der Region aus Champagne ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' von Weingut Stéphane Coquillette in der Region aus Champagne zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, brioche oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Kombinationen, die perfekt zu Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Der Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' von Weingut Stéphane Coquillette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit carbonara, penne mit räucherlachs und crème fraîche oder festlicher meerestopf.
Details und technische Informationen über den Les Clés Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' der Weingut Stéphane Coquillette.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Stéphane Coquillette
Das Weingut Stéphane Coquillette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru 'Chouilly' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Das Weinbaugebiet aus Champagne Grand Cru 'Chouilly' befindet sich in der Region aus Champagne Grand Cru aus Champagner aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Moët & Chandon oder das Domaine Lenoble produzieren hauptsächlich Weine sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Champagne Grand Cru 'Chouilly' sind Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Champagne Grand Cru 'Chouilly' zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), gewürzbirne oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lilie, weißer pfeffer oder zitronen-confit.
Die Weinregion aus Champagne
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
