Weingut StellenrustMothership Chenin Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Mothership Chenin Blanc vom Weingut Stellenrust
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mothership Chenin Blanc von Weingut Stellenrust in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mothership Chenin Blanc von Weingut Stellenrust in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mothership Chenin Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Mothership Chenin Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mothership Chenin Blanc
Der Mothership Chenin Blanc von Weingut Stellenrust Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit huhn, loubia oder kabeljau auf lauchfondue.
Details und technische Informationen über den Mothership Chenin Blanc der Weingut Stellenrust.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mothership Chenin Blanc von Weingut Stellenrust sind 2018, 0, 2015, 2014
Informationen über das Weingut Stellenrust
Das Weingut Stellenrust ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Swartland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Swartland
Südafrikanische Renaissance nördlich von Kapstadt: prägender Chenin Blanc als Königsrebe (alte Buschreben) — füllig und mineralisch mit Quitte, Honig, gelben Früchten, gerösteter Mandel und salziger Note, edle Textur und rassiges Finale. Prägender Syrah als Königsrebe — würzig und fleischig mit Brombeere, Himbeere, Garrigue und Pfeffer, feine Tannine. Grenache und Cinsault ergänzen. Nichtinterventionistischer Ausbau (ganze Trauben, alte Foudres).
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
