Domaine Saint Roch (Denis Bardon)Valençay Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Côt und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valençay Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Valençay Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valençay Rouge
Der Valençay Rouge von Domaine Saint Roch (Denis Bardon) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von truthahn-ballotine, quiche lorraine oder kaninchensocken in gibelotte.
Details und technische Informationen über den Valençay Rouge der Domaine Saint Roch (Denis Bardon).
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Valençay Rouge von Domaine Saint Roch (Denis Bardon) sind 2015, 2018, 2017, 2016 und 2014.
Informationen über das Domaine Saint Roch (Denis Bardon)
Das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Valençay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valençay
Das Weinbaugebiet aus Valençay befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) oder das Domaine Sebastien Vaillant produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valençay sind Pinot noir, Gamay noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valençay zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, ananas oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, weißer pfeffer oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
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Das wort des weins: R-C (Champagner)
Ernte-Co-Betreiber. Es ist die Genossenschaft, die den Champagner ihrer Mitglieder aus deren gemischten Beiträgen herstellt. Sie gibt ihnen Flaschen, auf die sie ihr eigenes Etikett kleben. Dies ist legal, ohne intellektuell ehrlich zu sein. Wenn Sie in der Champagne spazieren gehen, können Sie auf Schilder mit der Aufschrift "Vigneron récoltant" stoßen, die ein Mitglied einer Genossenschaft bezeichnen. Sie können ihn jederzeit fragen, wo seine Fässer und seine Presse stehen.
