Weingut Claude LafondLe Clos du Château Valençay Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Côt, der Malbec, der Pinot noir und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Le Clos du Château Valençay Rouge des Weingut Claude Lafond gehört zu den besten 10 der Weine aus Valençay.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Clos du Château Valençay Rouge von Weingut Claude Lafond in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, angeln oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Clos du Château Valençay Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Le Clos du Château Valençay Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Clos du Château Valençay Rouge
Der Le Clos du Château Valençay Rouge von Weingut Claude Lafond Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, elsässisches fondue oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Details und technische Informationen über den Le Clos du Château Valençay Rouge der Weingut Claude Lafond.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Clos du Château Valençay Rouge von Weingut Claude Lafond sind 2015, 2018, 2013, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Claude Lafond
Das Weingut Claude Lafond ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Valençay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valençay
Das Weinbaugebiet aus Valençay befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) oder das Domaine Sebastien Vaillant produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valençay sind Pinot noir, Gamay noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valençay zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, ananas oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, weißer pfeffer oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Nouaison
Phase des vegetativen Zyklus der Rebe, die auf die Blüte folgt und der Bildung der Traubenbeere entspricht.
