Domaine Saint Roch (Denis Bardon)Paradis Valençay
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Côt und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Paradis Valençay
Kombinationen, die perfekt zu Paradis Valençay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Paradis Valençay
Der Paradis Valençay von Domaine Saint Roch (Denis Bardon) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratene gefüllte gans mit pilzsauce, makkaroniade sétoise oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den Paradis Valençay der Domaine Saint Roch (Denis Bardon).
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Paradis Valençay von Domaine Saint Roch (Denis Bardon) sind 2018, 2016, 2017
Informationen über das Domaine Saint Roch (Denis Bardon)
Das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Valençay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valençay
Das Weinbaugebiet aus Valençay befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) oder das Domaine Sebastien Vaillant produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valençay sind Pinot noir, Gamay noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valençay zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, ananas oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, weißer pfeffer oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Farbe
Die Farbe von Weinen zeichnet sich durch ihre Intensität und die Nuancen des Farbtons aus. Die Intensität ist für jede Rebsorte spezifisch, während die Farbnuancen mit der Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit zusammenhängen.
