Weingut St. Michael-EppanSanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero)
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) vom Weingut St. Michael-Eppan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) von Weingut St. Michael-Eppan in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) von Weingut St. Michael-Eppan in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero)
Kombinationen, die perfekt zu Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero)
Der Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) von Weingut St. Michael-Eppan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel nach armorikanischer art, paupiettes vom kalb oder gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen.
Details und technische Informationen über den Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) der Weingut St. Michael-Eppan.
Entdecken sie die rebsorte: Tardif
Eine sehr alte Rebsorte im Südwesten Frankreichs, deren Spuren in den hohen Pyrenäen, aber auch in den atlantischen Pyrenäen und im Gers gefunden wurden. Sie ist in den anderen französischen Weinbauregionen und im Ausland praktisch unbekannt und wird im offiziellen Katalog der Rebsorten A1 geführt. Tardif ist sicherlich die ideale Rebsorte, um sie mit Tannat zu kombinieren, vor allem, wenn letzterer in der Überzahl ist, da die Gesamtqualität ihrer Polyphenole die oft harten Tannine des Tannat in jungen Weinen ausgleicht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sanct Valentin Blauburgunder (Pinot Nero) von Weingut St. Michael-Eppan sind 2000, 2012, 2008, 2006 und 2009.
Informationen über das Weingut St. Michael-Eppan
Das Weingut St. Michael-Eppan ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Südtirol - Alto Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südtirol - Alto Adige
Das Weinbaugebiet aus Südtirol - Alto Adige befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Wir zählen derzeit 288 Weingüter und Châteaux in der aus Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Südtirol - Alto Adige passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Reich
Ein komplexer und konzentrierter Wein, dessen Kraft auf eine gute Reifefähigkeit schließen lässt.
