Weingut Son PuigBlanc d'Estiu
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc d'Estiu
Kombinationen, die perfekt zu Blanc d'Estiu passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc d'Estiu
Der Blanc d'Estiu von Weingut Son Puig Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von linsen und morteau-würste, sommer-thunfisch-quiche oder muscheln mit huhn.
Details und technische Informationen über den Blanc d'Estiu der Weingut Son Puig.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc d'Estiu von Weingut Son Puig sind 0
Informationen über das Weingut Son Puig
Das Weingut Son Puig ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mallorca
Mediterrane Weininsel der Balearen, eine Szene in voller qualitativer Erneuerung. Autochthone Manto Negro prägt Binissalem (min. 30%): samtige Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume, Garrigue, süßen Gewürzen und Rauchhauch, runde Tannine und sonniger Gaumen — die mallorquinische Identität. Auch weicher Callet, fruchtiger Fogoneu, seltener Gorgollasa im Aufschwung.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
