Weingut SoléiadeVallon des Sources Vacqueyras
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Vallon des Sources Vacqueyras vom Weingut Soléiade
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vallon des Sources Vacqueyras von Weingut Soléiade in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vallon des Sources Vacqueyras
Kombinationen, die perfekt zu Vallon des Sources Vacqueyras passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vallon des Sources Vacqueyras
Der Vallon des Sources Vacqueyras von Weingut Soléiade Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, lammkarree mit sauce antiboise oder keule vom wildschwein.
Details und technische Informationen über den Vallon des Sources Vacqueyras der Weingut Soléiade.
Entdecken sie die rebsorte: Crimson seedless
Eine Kreuzung zwischen Emperor und C 133-199, die in den Vereinigten Staaten (Kalifornien) von David Wilder Ramming und Ronald Tarailo gezüchtet wurde, wo sie seit 1989 angebaut wird. In Kalifornien ist sie heute eine der am meisten verbreiteten Tafelsorten. Sie ist auch in Südamerika, Südafrika, Spanien usw. zu finden. - Synonymie: USDA-Auswahl C 102-26 (für alle Synonyme der Sorten, klicken Sie hier!).
Informationen über das Weingut Soléiade
Das Weingut Soléiade ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Das Weinbaugebiet aus Vacqueyras befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Seigneur de Lauris oder das Clos de Caveau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vacqueyras sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vacqueyras zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrone oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, gras oder thymian.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
