Weingut Собер Баш (Sober Bash)Саперави Квеври (Saperavi kvevri)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Саперави Квеври (Saperavi kvevri) des Weingut Собер Баш (Sober Bash) gehört zu den besten 10 der Weine aus Kuban-Dolina-Reki-Afips.
Details und technische Informationen über den Саперави Квеври (Saperavi kvevri) der Weingut Собер Баш (Sober Bash).
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Саперави Квеври (Saperavi kvevri) von Weingut Собер Баш (Sober Bash) sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Собер Баш (Sober Bash)
Das Weingut Собер Баш (Sober Bash) ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Kuban-Dolina-Reki-Afips an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kuban-Dolina-Reki-Afips
Das Weinbaugebiet aus Kuban-Dolina-Reki-Afips befindet sich in der Region aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Собер Баш (Sober Bash) oder das Domaine Собер Баш (Sober Bash) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Kuban-Dolina-Reki-Afips sind Saperavi, Corvina und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Kuban-Dolina-Reki-Afips zeigt oft Arten von Aromen von trockenfrüchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Die Weinregion aus Кубань
Das Weinbaugebiet aus Кубань aus Russland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fanagoria (Фанагория) oder das Domaine Fanagoria (Фанагория) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Кубань sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Кубань zeigt oft Arten von Aromen von eiche, marmelade oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, reife oder blaubeere.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
