Weingut Simon Maye & FilsPaïen
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Païen des Weingut Simon Maye & Fils gehört zu den besten 80 der Weine aus Schweiz und in den besten 30 der Weine aus Chamoson.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Païen von Weingut Simon Maye & Fils in der Region aus Valais zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, quitte oder angeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Païen
Kombinationen, die perfekt zu Païen passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Païen
Der Païen von Weingut Simon Maye & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von räucherlachs-burger - schnittlauchcreme, quinoa mit garnelen oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Details und technische Informationen über den Païen der Weingut Simon Maye & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo
Einfache, frische Weißweine mit wenig Aromenprofil, blassem Goldgelb, geschmeidigem Gaumen mit moderater Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und mediterranen weißen Blüten. Häufig in korsischen Lokalweinen eingesetzt. Korsische weiße Sorte, eine Mutation des Carcajolo noir, auf wenigen Hektar in der Corse-du-Sud angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Païen von Weingut Simon Maye & Fils sind 2013, 2010, 2009, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Simon Maye & Fils
Das Weingut Simon Maye & Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Chamoson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chamoson
Größte Weinbau-Gemeinde im Schweizer Wallis, ~400 ha zwischen 450 und 750 m auf sonnigen Alpenausläufern (~2. 500 h/Jahr). Signature-Petite Arvine herrscht im Weiß am Haut-de-Cry: aromatisch und salzig mit Grapefruit, Rhabarber, Weißblüten, Glyzinie und fein salziger Mineralität, straffer und langer Gaumen — die Königin des Wallis. Chasselas (Fendant) terroirgeprägt.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Apyrene
Kernlose Trauben.
