Die Weingut Siddura ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Sardinia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Siddura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit bier, sahne-thunfisch-quiche oder emulsion von gänsestopfleber mit pata negra.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Siddura. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, zitrone oder gras. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Siddura. ein kräftig.
Sardinien, 240 km vor der Westküste des italienischen Festlands gelegen, ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Mit einer Fläche von etwa 9. 300 Quadratmeilen ist sie fast dreimal so groß wie Korsika, ihre unmittelbare Nachbarin im Norden, und nur geringfügig kleiner als die andere große italienische Insel, Sizilien. Die Insel, die von ihren italienischsprachigen Bewohnern Sardinien genannt wird, gehörte im Laufe der Jahrhunderte zu verschiedenen Imperien und Königreichen.
Dies spiegelt sich in den Ortsnamen, der Architektur, den Sprachen und Dialekten und dem einzigartigen Angebot an Weintrauben">Weintrauben wider. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts ist Sardinien eine der fünf autonomen Regionen Italiens (die anderen sind Sizilien, Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol und das Aostatal), aber die Trennung vom Festland hat zu einer Kultur und Identität geführt, die sich etwas vom italienischen Mainstream unterscheidet. Dies spiegelt sich in der Beziehung Sardiniens zum Wein wider.
Der Wein ist kulturell und historisch viel weniger verankert als in den Regionen des Festlands, und die Weinerzeugung und der Weinkonsum in großem Maßstab haben sich erst in den letzten Jahrhunderten Entwickelt. Das Portfolio der auf Sardinien angebauten Rebsorten hat wenig Ähnlichkeit mit dem anderer italienischer Weinregionen.
Wie Weingut Siddura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, nudeln mit thunfisch und tomate oder gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl.
In der Nase der rot Wein der Weingut Siddura. zeigt oft Arten von Aromen von violette, weißer pfeffer oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), obst (von obstbäumen) oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Siddura. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Wie Weingut Siddura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Süßwein mit mehr als 50 Gramm Restzucker pro Liter. Süßweine werden aus Trauben hergestellt, die häufig von Botrytis cinerea befallen sind und entweder durch Passerillage (Austrocknen der Trauben am Stumpf) oder nach der Ernte (Strohweine) oder durch Kälte (Eisweine) konzentriert werden.
Wie Weingut Siddura-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Planen Sie eine Weinroute in der aus Sardinia? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Siddura ähnlich sind, treffen können.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
