Die Weingut Sharmans aus Tasmanie
![Weingut Sharmans - Cabernet - Merlot Weingut Sharmans - Cabernet - Merlot](/image/wein/sharmans_cabernet-merlot_500.webp)
Das Weingut Weingut Sharmans ist eines der besten Weingüter in der Tasmanie. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Tasmanie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sharmans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, nudeln mit walnüssen und rotem salat aus treviso oder lamm-tagine mit feigen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Sharmans. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Sharmans. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Tasmanien ist der Inselstaat des Inselkontinents und der südlichste Staat Australiens. Sie liegt 240 Kilometer (150 Meilen) vor der Küste Victorias, auf der anderen Seite der Bass Strait, einem relativ flachen Kanal, der die Große Australische Bucht von der Tasmanischen See trennt. Wie im Yarra Valley und auf der Mornington Peninsula, jenseits der Bass Strait in Victoria, sind die wichtigsten RebsortenPinot Noir und Chardonnay, und alle drei Regionen sind für ihre Schaumweine bekannt. Im Allgemeinen ist die Auswahl der Rebsorten in Tasmanien jedoch näher an der Neuseelands als an der Australiens, was das kühle Meeresklima widerspiegelt.
Der Sauvignon Blanc nimmt von Jahr zu Jahr zu, ebenso wie der Riesling und der Grauburgunder. Die roten Sorten Tasmaniens, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, bleiben im Wesentlichen unverändert und liegen weit hinter den anderen Sorten zurück. Es wird praktisch kein Shiraz angebaut, was die Unterschiede zwischen Tasmanien und dem übrigen Australien noch unterstreicht. Tasmanien liegt zwischen dem 40.
und 44. südlichen Breitengrad (den Roaring Forties) in einem riesigen Ozean, der sich über mehrere tausend Kilometer erstreckt und im Osten nur Kurz von den Inseln Neuseelands unterbrochen wird.
Wie Weingut Sharmans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hühnerpastete, gebratener lachs mit zitrone und dillsauce oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Sharmans. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gestrüpp oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Sharmans. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Wie Weingut Sharmans-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von elsässer weinkuchen, cannelloni aus fleisch oder kaninchen mit apfelwein und Äpfeln.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Sharmans. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.