Das Weingut Weingut Back Paddock ist eines der besten Weingüter in der Tasmanie. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Tasmanie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Back Paddock-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweineschulter mit senf, potjevlesch (nordfrankreich) oder gigolette von kaninchen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Back Paddock. ein mit einer schönen Frische.
Kühle südliche Insel südlich Australiens, eine Kühlklima-Referenz. Prägender Pinot Noir: feine, frische Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewürzen, zarte Tannine und straffe Säure — oft mit Burgund verglichen. Präziser, mineralischer Chardonnay (Zitrone, Brioche), lebhafter trockener Riesling. Renommierte Spezialität: raffinierte Schaumweine traditioneller Methode, zu den besten außerhalb Frankreichs.
Auch frischer Sauvignon und Pinot Gris. ~2. 100 ha, sieben Subregionen.
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Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
