Weingut ServeCuvée Sissi
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Cuvée Sissi des Weingut Serve gehört zu den besten 90 der Weine aus Rumänien und in den besten 40 der Weine aus Dealu Mare.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Sissi
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Sissi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Sissi
Der Cuvée Sissi von Weingut Serve Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von saltimbocca vom kalb, makkaroniade sétoise oder kaninchen mit hausgemachtem senf.
Details und technische Informationen über den Cuvée Sissi der Weingut Serve.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Sissi von Weingut Serve sind 2019, 1994, 2018, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Serve
Das Weingut Serve ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 49 Weine zum Verkauf in der aus Dealu Mare an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dealu Mare
Kompaktestes Weinmassiv Rumaeniens, suedlich der Karpaten auf dem 45. Breitengrad (wie Bordeaux). Typischer Feteasca Neagra in Rot: dichter, strukturierter rumaenischer Autochthone mit reifer Pflaume, Brombeere, Veilchen, Leder, Tabak und suessen Gewuerzen, runde Tannine — nationale Identitaet. Auch Bordeaux-Cuvees (fester Cabernet Sauvignon, geschmeidiger Merlot) und frischer Pinot Noir.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
