Weingut SérolCuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise
Kombinationen, die perfekt zu Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise
Der Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise von Weingut Sérol Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, kanincheneintopf nach alter art oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise der Weingut Sérol.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvèe Troisgros Vieilles Vignes Côte Roannaise von Weingut Sérol sind 2012, 2013
Informationen über das Weingut Sérol
Das Weingut Sérol ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Côte Roannaise an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte Roannaise
Die AOC Côte-Roannaise gehört zur Subregion Centre-Loire, ihr Appellationsgebiet befindet sich in den Weinbergen der Auvergne. Es liegt im Norden des Departements Loire, an die Madeleine (eine Kette des Zentralmassivs) gelehnt, auf 210 Hektar. Der Weinberg ist von zahlreichen Wasserläufen durchzogen, die sehr günstige Bedingungen für das Gedeihen der Reben schaffen. Gamay, die einzige Rebsorte, die für die Herstellung der Rot- und Roséweine der AOC Côte-Roannaise verwendet wird, findet auf den Granitböden ein bevorzugtes Terrain.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Sekundäre Aromen
Die Aromen, die bei der Gärung und Reifung des Weins vor der Abfüllung entstehen. Die Reifung in Fässern verändert die Textur und die Aromen des Weins erheblich.
