Weingut SecoliSoave Classico
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Soave Classico vom Weingut Secoli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Soave Classico von Weingut Secoli in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Soave Classico von Weingut Secoli in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Soave Classico
Kombinationen, die perfekt zu Soave Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Soave Classico
Der Soave Classico von Weingut Secoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von messerfüße, sahne-thunfisch-quiche oder frohes neues jahr bisse.
Details und technische Informationen über den Soave Classico der Weingut Secoli.
Entdecken sie die rebsorte: Garganega
Strukturierte, aromatische Weißweine mit rundem Gaumen und frischer Säure, nach frischer Mandel, Weißblüten, gelbem Apfel, Birne, Zitrus und vulkanischen Mineralnoten. Typischer Bittermandelabgang. Als edler Trockenwein (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) und als reicher Passito-Dessertwein (Recioto di Soave DOCG). Auch in Gambellara DOC. Autochthone venezianische Sorte der Vulkanhügel südöstlich von Verona.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Soave Classico von Weingut Secoli sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Secoli
Das Weingut Secoli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Soave Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Soave Classico
Historische Zone der Soave DOC (Venetien, um die mittelalterliche Stadt): Garganega als Weißwein-König (≥70 %) — blassstrohgelbe Robe und leicht bis mittelkräftiges Signaturprofil mit weißen Blüten, Aprikose, Zitrus (Zitrone, Limette), Apfel und Bittermandel, hohe Säure und scharfe Note. Vulkanische Basaltböden bringen salzig-rauchige Mineralität, Kalkböden weiße Blüten und süßen Apfel. DOC, Ergänzung Trebbiano di Soave.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
