Das Weingut Weingut Schuller ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Neusiedlersee-Hügelland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Schuller-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, lamm-confit mit neuen kartoffeln oder ente mit orange und honig.
Österreichische Region am Westufer des Neusiedler Sees (Burgenland): Blaufränkisch als Königsrot — rassig und mineralisch mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürzen und Pfefferhauch, feine Tannine und Signaturspannung. Weißburgunder und Chardonnay als rassige Weiße (weiße Früchte, Blüten, Mineralik). Heimat des Ruster Ausbruchs — legendärer botrytisierter Süßwein (Honig, Aprikose, Quitte). DAC Leithaberg, 3.
575 ha, Gneis- und Glimmerschieferböden, vom See gemildert.
Wie Weingut Schuller-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von ganzer lachs in einer kurzen aromatischen brühe, chinesische nudeln mit garnelen oder fladenbrot mit griechischer füllung.
Lebendige, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit typischen Aromen von Zitrone, weißen Blüten, Mandeln und weißfleischigen Früchten. Auch Grundlage edelsüßer Weine (österreichische TBA). Angebaut in Österreich, Norditalien (Riesling Italico), Ungarn (Olaszrizling), Kroatien (Graševina) und Rumänien. Autochthone mitteleuropäische Weißweinsorte ohne genetische Verbindung zum deutschen Riesling.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
