Weingut SchneiderAuszeit
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Details und technische Informationen über den Auszeit der Weingut Schneider.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay Fréaux
Intensiv gefärbte, einfache Rotweine mit undurchsichtigem Purpurton (rotes Fruchtfleisch), weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure. Dezente Aromen von roten Früchten. Färberprofil. Früher zur Intensivierung der Farbe südlicher und burgundischer Verschnitte verwendet, heute marginal, überlebt in einigen Rebsortenkollektionen für seinen kulturellen Wert und sein genetisches Interesse. Färbersorte des Gamay, im 19. Jahrhundert entwickelt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Auszeit von Weingut Schneider sind 2012, 2017, 0, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Schneider
Das Weingut Schneider ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 94 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Fleischiger, trockener, fruchtiger Riesling prägt die Region: gelber Pfirsich, Aprikose, reife Zitrus, schöne mineralische Spannung. Größtes Rotweingebiet Deutschlands (40%) mit seidigem Spätburgunder (rote Früchte, Gewürze), dunklerem, strukturiertem Dornfelder und süffigem Portugieser. Etwas runder Weißburgunder und Grauburgunder. 23.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
