
Weingut SchmutzFreiburger
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Freiburger der Weingut Schmutz.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellem Rubinton, wenig Farbe, weichen Tanninen, luftiger Textur und moderater Säure; Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), weichen Gewürzen und Blütennoten. Zugängliches südfranzösisches Profil. Als Erbe erhalten, in einigen Parzellen Südfrankreichs; nach manchen Analysen identisch mit Cinsault. Autochthone schwarze Rebsorte aus der Provence und dem Languedoc.
Informationen über das Weingut Schmutz
Das Weingut Schmutz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Vully an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vully
Kleinste Weinregion der Schweiz (~150 ha), einzige interkantonale AOC Waadt-Freiburg, Nordwestufer des Murtensees. Chasselas als Signatur, König-Weißwein: fein und delikat mit Weißblüten, Zitrus, grünem Apfel, süßer Mandel und seeartiger Mineralität, straffer, erfrischender Gaumen — Schweizer Aperitif par excellence. Luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere), geschmeidiger Gamay, blumiger Müller-Thurgau, aromatischer Traminer, lokale Freiburger-Spezialität.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: AOC
Kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Die prestigeträchtigste Kategorie französischer Weine, die in den 1930er Jahren auf der Grundlage von Qualitätskriterien geschaffen wurde, die durch eine geografische Eingrenzung, eine ausgewählte Rebsorte und genaue Produktionsregeln definiert sind.














