Weingut Schloss SchönbergAuerbacher Weissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Auerbacher Weissburgunder des Weingut Schloss Schönberg gehört zu den besten 30 der Weine aus Hessische Bergstrasse.
Geschmacksstruktur des Auerbacher Weissburgunder vom Weingut Schloss Schönberg
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Auerbacher Weissburgunder von Weingut Schloss Schönberg in der Region aus Hessische Bergstrasse ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Auerbacher Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Auerbacher Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Auerbacher Weissburgunder
Der Auerbacher Weissburgunder von Weingut Schloss Schönberg Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von reiskroketten mit lachs, lammfleisch in okra-sauce oder quiche mit shrimps und kirschtomaten.
Details und technische Informationen über den Auerbacher Weissburgunder der Weingut Schloss Schönberg.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Auerbacher Weissburgunder von Weingut Schloss Schönberg sind 2016, 2017
Informationen über das Weingut Schloss Schönberg
Das Weingut Schloss Schönberg ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Hessische Bergstrasse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hessische Bergstrasse
Das Weinbaugebiet aus Hessische Bergstrasse aus Deutschland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Griesel & Compagnie oder das Domaine Simon-Bürkle produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hessische Bergstrasse sind Riesling, Chardonnay und Dornfelder, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hessische Bergstrasse zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, gestrüpp oder tropische früchte.
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