Weingut Sant'EufemiaVentinove 29 Malvasia
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Ventinove 29 Malvasia vom Weingut Sant'Eufemia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ventinove 29 Malvasia von Weingut Sant'Eufemia in der Region aus Lazio ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ventinove 29 Malvasia
Kombinationen, die perfekt zu Ventinove 29 Malvasia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ventinove 29 Malvasia
Der Ventinove 29 Malvasia von Weingut Sant'Eufemia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-cannelloni express, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder clafoutis mit basilikum und kirschtomaten.
Details und technische Informationen über den Ventinove 29 Malvasia der Weingut Sant'Eufemia.
Entdecken sie die rebsorte: Bachet
Bachet noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Aube) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Bachet noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ventinove 29 Malvasia von Weingut Sant'Eufemia sind 0, 2016
Informationen über das Weingut Sant'Eufemia
Das Weingut Sant'Eufemia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Lazio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lazio
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
