Das Weingut Weingut Sant Apollaria ist eines der besten Weingüter in der del Frusinate. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus del Frusinate an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sant Apollaria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit neapolitanischer sauce und pilzen, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder speckkuchen.
IGT von Latium (Frosinone, Ciociaria) südöstlich von Rom, Mosaik aus Kalkstein-, Ton- und Vulkanböden, kontinentales Mittelmeerklima. Cesanese ist der einheimische Leit-Rotwein (Comune und di Affile, Emblem der Ciociaria): würzig und fruchtig mit roter Kirsche, Himbeere, Veilchen, Pfeffer und Kräutern, feine Tannine, lebhafte Säure, Lagerpotenzial. Dichter Montepulciano und frischer Sangiovese ergänzen. Trebbiano und blumige Malvasia in Weißweinen.
Wie Weingut Sant Apollaria-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von verbessertes pferdesteak, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder kalbsbraten grand-mère madou.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Sant Apollaria. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Strukturierte, aromatische Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen, dichtem Gaumen: Kirsche, Himbeere, Gewürze, Lavendel, Garrigue, Balsamnoten. Gutes römisches Reifepotenzial. Star der Cesanese del Piglio DOCG, prägt die großen Roten des Lazio und die Weinidentität der Hügel südöstlich Roms. Seit dem 16. Jahrhundert kultiviert.
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Aromatische, reichhaltige Weiß- oder Rotweine von blassem Gold bis Bernstein, mit breitem Gaumen und variabler Säure, mit charakteristischen Noten von Gelbfrüchten (Aprikose, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten, Muskat und Gewürzen. Trocken, süß, likörös und schäumend. Stars unzähliger italienischer (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), spanischer, portugiesischer (Madeira) und kroatischer Appellationen. Historische Rebsortenfamilie griechischen Ursprungs (Monemvasia).
