Cave des Vins de SancerreSancerre Elegance
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Sancerre Elegance vom Cave des Vins de Sancerre
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sancerre Elegance von Cave des Vins de Sancerre in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sancerre Elegance
Kombinationen, die perfekt zu Sancerre Elegance passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sancerre Elegance
Der Sancerre Elegance von Cave des Vins de Sancerre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, tintenfischringe mit tomate oder sonnenweizen.
Details und technische Informationen über den Sancerre Elegance der Cave des Vins de Sancerre.
Entdecken sie die rebsorte: Pascal
Einfache, frische Weißweine mit blassem, goldenem Kleid und geschmeidigem Gaumen bei moderater Säure; mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Zurückhaltendes provenzalisches Profil. Aus patrimonialem Interesse erhalten, überlebt in wenigen Erbe-Parzellen der Provence; wird auf sein südliches ampelographisches Interesse untersucht. Auch als Pascal Blanc bekannt; autochthone weiße französische Rebsorte aus der Provence.
Informationen über das Cave des Vins de Sancerre
Das Cave des Vins de Sancerre ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 63 Weine zum Verkauf in der aus Sancerre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sancerre
Weltreferenz für straffen Sauvignon Blanc: exklusiver typischer Weißwein-König — trocken und mineralisch mit Noten von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Weinbergpfirsich, Birne, exotischen Früchten, weißen Blüten und typischem Feuerstein, lebhafte Säure und rassiges Finale je nach Boden (Kalk, Silex, Lehm). Subtiler als NZ oder Chile, lagert 5-10 Jahre. Seltene luftige Pinot-Noir-Rotweine (Kirsche, Himbeere) und salzige Rosés. AOC am linken Loire-Ufer (Centre), Hügel auf 200-400 m.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
