Weingut Castel SalleggBischofsleiten
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Bischofsleiten vom Weingut Castel Sallegg
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bischofsleiten von Weingut Castel Sallegg in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bischofsleiten von Weingut Castel Sallegg in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bischofsleiten
Kombinationen, die perfekt zu Bischofsleiten passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bischofsleiten
Der Bischofsleiten von Weingut Castel Sallegg Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit tomate, spaghetti carbonara oder lamm-tagine mit paprika und artischockenböden.
Details und technische Informationen über den Bischofsleiten der Weingut Castel Sallegg.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bischofsleiten von Weingut Castel Sallegg sind 2018, 2014, 2012, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Castel Sallegg
Das Weingut Castel Sallegg ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Lago di Caldaro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lago di Caldaro
DOC des Südtirols (Kalterersee, 1970) rund um den Kalterer See zwischen Bozen und Tramin, Weinberge auf 220–500 m, Klima durch den See und den Ora-Wind gemildert. Schiava (Vernatsch) ist die Leitrote (≥85 %): blassrubinfarben, leicht mit Marasca-Kirsche, Walderdbeere, Himbeere, Iris und Mandelnoten, geschmolzene Tannine und frische Säure — ein zugänglicher, erfrischender Wein. Ausgelesene Auslese-Versionen voller und strukturierter. Trinkreif jung auf die Fruchtfrische.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Norditalienischster alpiner Weinberg, zwei Identitaeten. Aromatische, praezise Weissweine als Stars: opulenter Gewurztraminer (Litschi, Rose, Gewuerze), fuelliger Pinot Grigio, mineralischer Pinot Bianco, lebhafter Muller-Thurgau. Autochthone Rotweine: dichter Teroldego (Brombeere, Veilchen), tiefer Lagrein (Pflaume, Schokolade), leichte Schiava, wuerziger Marzemino. Trento-DOC-Metodo-Classico-Schaumweine.
Das wort des weins: Geschmäcker
Im Allgemeinen werden vier so genannte Grundgeschmacksrichtungen berücksichtigt: Säure, Bitterkeit, Süße und Salzigkeit. Die ersten drei gelten als die Bausteine der Weinstruktur. Sie werden von den Geschmacksknospen wahrgenommen, die die Oberfläche der Zunge bedecken.
