Weingut SaksidaBarbera
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera
Kombinationen, die perfekt zu Barbera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera
Der Barbera von Weingut Saksida Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zuckererbsen nach bauernart, hühnerpastete oder schnelles kokosnussmilch-huhn.
Details und technische Informationen über den Barbera der Weingut Saksida.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet blanc
Interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und einer lange unbekannten Rebsorte - vermutlich Regent -, die 1991 von Valentin Blattner aus Soyhières (Schweiz) gewonnen und von Volker Freytag (Deutschland) vermehrt wurde. Weder gegen Mehltau noch gegen Echten Mehltau konnte ein Resistenzgen identifiziert werden. Der Cabernet Blanc ist in der Schweiz, Belgien, den Niederlanden, Deutschland, Österreich, Luxemburg, der Tschechischen Republik, Italien, England usw. verbreitet und in Frankreich noch wenig bekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera von Weingut Saksida sind 2016, 2015, 0
Informationen über das Weingut Saksida
Das Weingut Saksida ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Primorje an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Primorje
Das Weinbaugebiet aus Primorje aus Slowenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Batič oder das Domaine Aci Urbajs produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Primorje sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, aprikose oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze früchte oder schokolade.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
