Château du RouëtEstérelle Côtes de Provence Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Syrah und der Grenache noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Estérelle Côtes de Provence Rouge vom Château du Rouët
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Estérelle Côtes de Provence Rouge von Château du Rouët in der Region aus Provence ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estérelle Côtes de Provence Rouge von Château du Rouët in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, himbeere oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estérelle Côtes de Provence Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Estérelle Côtes de Provence Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estérelle Côtes de Provence Rouge
Der Estérelle Côtes de Provence Rouge von Château du Rouët Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, mamyjaja lamm-maus-tagine oder enteneintopf.
Details und technische Informationen über den Estérelle Côtes de Provence Rouge der Château du Rouët.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estérelle Côtes de Provence Rouge von Château du Rouët sind 2020, 2018, 2021, 2019 und 2015.
Informationen über das Château du Rouët
Das Château du Rouët ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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