Weingut RomateOloroso Sherry
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, starker käse oder gekochtes fleisch.
Geschmacksstruktur des Oloroso Sherry vom Weingut Romate
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Oloroso Sherry von Weingut Romate in der Region aus Andalousie ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Oloroso Sherry von Weingut Romate in der Region aus Andalousie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Oloroso Sherry
Kombinationen, die perfekt zu Oloroso Sherry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Oloroso Sherry
Der Oloroso Sherry von Weingut Romate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von joghurt-kuchen, aumonière mit st. nectaire-käse oder palmen zum aperitif!.
Details und technische Informationen über den Oloroso Sherry der Weingut Romate.
Entdecken sie die rebsorte: Malvasia bianca di Basilicata
Gehaltvolle, aromatische Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen mit moderater Säure und Aromen von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), Mandeln, weißen Blüten (Akazie) und Honigtönen. Auch als reichhaltiger Passito-Likörwein. Kommt besonders gut in den Weißweinen des Vulture und Matera zur Geltung. Malvasia-Sorte aus der Basilicata in Süditalien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Oloroso Sherry von Weingut Romate sind 0
Informationen über das Weingut Romate
Das Weingut Romate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Oloroso Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Oloroso Sherry
Trockener, oxidativer Jerez-Stil (Palomino, Reifung ohne Flor, auf 17° aufgespriteter zweiter Pressgang, strukturierter): Palomino ist der einzige typische verstärkte Weißwein-König — Farbe Bernstein bis Mahagoni je nach Alter, dominantes Walnuss-Bouquet, geröstete, balsamische und edle Holznoten, Goldtabak und Herbstblätter, volles, glyzerin-reiches Mundgefühl, lange Retroolfaktion, eleganter trockener Abgang. Solera-Verdunstung (merma) 3–5 %/Jahr, Serviertemperatur 20–22°.
Die Weinregion aus Andalousie
Trockenes, sonnenverbranntes Südspanien, Weltwiege der Likör- und Oxidationsweine. Sherry aus Jerez prägt: Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Noten von Mandel, Hefe, grünem Apfel und scharfer Jodkante; maritimere Manzanilla (Sanlúcar); florloser Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak). Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles: intensiv dunkelsüß (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Auch Muskat-Málaga.
Das wort des weins: Entwickelt
Bezeichnet einen Wein, der durch seine Farbe (Tuilé bei Rotweinen, Bernstein bei Weißweinen), seine Aromen oder seine Struktur zeigt, dass er sich dem Ende seiner Blütezeit nähert und schnell getrunken werden sollte.
